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迎龙桥街道纳新桥社区开展节前食品安全大检查

【信息来源:无锡市梁溪区迎龙桥街道办事处】 【作者:纳新桥社区】 【时间:2018-01-18】 【我要打印】


春节即将来临,为保障节日期间食品消费安全,防止食品安全事故发生,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,近日,纳新桥社区对辖区内的各大餐饮饭店进行了食品安全专项检查。

此次检查,重点对餐饮服务单位是否取得有效《餐饮服务许可证》及证照是否上墙;餐饮从业人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实;操作间卫生环境、食品加工操作是否达标;食材采购是否索证、索票、建立书面台账;餐饮具的消毒及保洁是否有效落实到位进行检查。检查过程中工作人员对各餐饮单位存在的问题和隐患逐一记录,督促经营业主自行采取整改措施、限期整改到位。

通过此次检查,有效增强了辖区餐饮单位的食品安全意识,营造了良好的安全餐饮消费环境。